集團(tuán)專(zhuān)題研究食材采供工作

為進(jìn)一步提升食材配送服務(wù)質(zhì)量和滿意度，近日，揚(yáng)子江集團(tuán)組織召開(kāi)食材采供專(zhuān)題會(huì)議，集團(tuán)采購(gòu)辦、冶春食品、會(huì)議中心、月畔灣大酒店、西園飯店、冶春餐飲、揚(yáng)州賓館、花園國(guó)際大酒店、萃園城市酒店、盧氏古宅等賓館酒店餐飲企業(yè)參加。

會(huì)上，各單位針對(duì)食材采供中出現(xiàn)的信息系統(tǒng)、食材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格管理體系、退換貨效率及新品上架等問(wèn)題，進(jìn)行了探討，并共同尋求解決方案。（冶春食品）